HISTÓRICO DE SEMINARIOS FORMATIVOS

El Dr. Leon Terry, Director del Agrifood Department, School of Energy Environment & Agrifood de la Universidad de Cranfield (Reino Unido) impartirá un ciclo de seminarios formativos que versará sobre técnicas postcosecha alternativas para preservar la calidad de los productos hortofrutícolas durante su vida comercial. La impartición, en el Aula AGII-2.3 de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, será en las siguientes fechas y horarios:

11/11/2015 de 17.15 a 19.00 h. "New insights into the role of ethylene in mediating dormancy and senescence in non-conventional postharvest systems".

12/11/2015 de 15.15 a 17.00 h. "Recent advances in postharvest agricultural engineering solutions".

12/11/2015 de 17.15 a 19.00 h. "Postharvest waste and resource mapping".

El Dr. Giancarlo Colelli, delDept. Science Agriculture Food, & Environment (SAFE) de la Universidad de Foggia (Italia)  impartirá un ciclo de seminarios formativos que versará sobre los principales factores de los que depende la calidad de los productos mínimamente procesados (4ª Gama de la alimentación) durante el procesado y su vida comercial. La impartición, en el Aula AGII-2.3 de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, será en las siguientes fechas y horarios:

10/11/2015 de 15.15 a 17.00 h. "Innovation in packaging for minimally processed produce".

10/11/2015 de 17.15 a 19.00 h. "Strategies to control ethylene in fresh produce".

11/11/2015 de 15.15 a 17.00 h. "Predictive modelling for quality attributes on fresh-cut produce and possible estimation of shelf-life".

El Dr. Martin Wickham es en la actualidad el Director de Comercialización de Reacta Biotech Limited (Universidad de Manchester). Ha sido el Director del Departamento de Nutrición de Leatherhead Food Research, UK. Ha liderado también la Plataforma Model Gut en el Institute of Food Research, UK.  Es un experto internacional sobre la relación entre la nutrición, el conocimiento del comportamiento del intestino y la aplicación de los conocimientos científicos al sector industrial.

El seminario se impartirá en la Sala de Juntas de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (Paseo de Alfonso XIII 48, Cartagena) el 29/10/2015 de 11:00 a 12:30 h.

La Dra. Roberta Re, Directora General de World Sugar Research Organisation (WSRO), impartirá un ciclo de charlas que versará sobre Food Industry Challenges, Consumers Perception and Product Trends; Regulatory challenges, Health Claims, Intervention Trials and application in Food Reformulation.

El Dr. José Miguel Molina Martínez, profesor/investigador del departamento de Ingeniería de los Alimentos y del Equipamiento Agrícola de la Universidad Politécnica de Cartagena, impartirá un seminario formativo a los doctorandos y Equipos de Investigación del Programa de Doctorado en TAIDA que versará sobre el Diseño de instalaciones de alumbrado con lámparas LED para mejorar la eficiencia energética de instalaciones agroindustriales y de parques y jardines. Para ello se utilizará el software RELUX.