HISTÓRICO DE SEMINARIOS FORMATIVOS

El Dr. Fulgencio Wadi Aguilar Tarbay, Director de Calidad de la empresa S.A.T. 9821 GRUPO CFM, impartirá un seminario que versará sobre la experiencia en la implantación de los sistemas de calidad, buenas prácticas y en medio ambiente y cual ha sido la evolución de estos sistemas en los últimos 10 años en el sector agroalimentario y en particular en el sector hortofrutícola.

El objetivo es concienciar a los técnicos hortofrutícolas en la necesidad de implantar los sistemas de calidad, medio ambiente y de buenas prácticas para tener un producto en óptimas condiciones y competitivo en el mercado europeo.

El seminario se llevará a cabo el día 24 de mayo en la sala de juntas de la ETSIA (Pº Alfonso XIII 48, Cartagena) de 16:00 a 18:00 h.

El Dr. Fulgencio Wadi Aguilar Tarbay, Director de Calidad de la empresa S.A.T. 9821 GRUPO CFM, impartirá un seminario que versará sobre las estrategias que está utilizando la empresa para reducir las podredumbres de sus productos hortofrutícolas por medio de la optimización de técnicas emergentes alternativas al empleo de fungicidas de síntesis.

El objetivo que se pretende alcanzar es concienciar a los técnicos hortofrutícolas en la necesidad de investigar y aplicar técnicas salubres de reducción de podredumbres y mantenimiento de la calidad respetando el medio ambiente.

El seminario se llevará a cabo el día 23 de mayo en la sala de juntas de la  ETSIA de 16:00 a 18:00 h.

El Prof. Dr. Ing. Gustavo V. Barbosa Cánovas es Dr Honoris Causa por nuestra Universidad Politécnica de Cartagena, y Catedrático de la Washington State University (Biological Systems Engineering Department, Pullman, USA), Director del Center for Nonthermal Processing of Food de esta Universidad. Es también Editor de la Revista Food Engineering Reviews, y Editor-in-Chief de la Food Engineering Book Series publicada por Springer, así como de la Food Preservation Technology Series publicada por CRC Press.

Impartirá un ciclo de seminarios formativos que versarán sobre Técnicas Avanzadas de Procesado de Alimentos, en especial sobre Técnicas de Procesado no Térmico.

El SAIT de la UPCT ha organizado esta actividad formativa. Más información y ficha de inscripción en archivo adjunto. Plazas limitadas

La fecha límite para el envío de la ficha de inscripción al correo sedic@sait.upct.es será el jueves día 5 de mayo, será confirmada vía mail su recepción y la disponibilidad de plaza.

La Dra. Kristel Sniegowski, profesora/investigadora de la Faculty of Engineering Technology, KU Leuven,impartirá dos seminarios formativos a los doctorandos y Equipos de Investigación del Programa de Doctorado en TAIDA.

El objetivo que se pretende alcanzar es dar a conocer a los doctorandos y otros participantes en el programa de doctorado en TAIDA distintas estrategias para la descontaminación de suelos y aguas por medio técnicas de lavado y utilización de biochar como adsorbente.